Alergia na orzeszki ziemne

Co to jest alergia na orzeszki ziemne?

Alergia na orzeszki ziemne występuje wtedy, gdy układ odpornościowy (zwalczający infekcje) człowieka reaguje tak, jakby orzeszki ziemne były szkodliwe dla organizmu. Najczęściej, reakcje alergiczne występują po spożyciu orzeszków ziemnych lub żywności zawierającej orzeszki ziemne. Rzadziej, do reakcji alergicznych dochodzi, gdy alergik wdycha pył z opakowania orzeszków ziemnych. Dotykanie orzeszków ziemnych może również powodować skórną reakcję alergiczną.

Alergia na orzeszki ziemna – Jakie są objawy reakcji alergicznej?

Typowe objawy to reakcji alergicznej na orzeszki ziemne to:

• Pokrzywka, która swędzące, zaczerwienione uwypuklenia na skórze,
• Opuchlizna twarzy, powiek, uszu, ust, dłoni lub stóp,
• Obrzęk języka,
• Trudności w oddychaniu, głośny oddech (sapanie) lub kaszel,
• Nudności, wymioty lub biegunka,
• Zawroty głowy lub omdlenie,
• Śmierć (chociaż zdarza się to bardzo rzadko).

Powyższe objawy zwykle pojawiają się szybko, kilka minut do kilku godzin po zjedzeniu orzeszków ziemnych. Ciężka reakcja alergiczna jest również nazywana anafilaksją. Anafilaksja to ciężki stan, który może nawet zagrażać życiu.

Chociaż rzadko to się zdarza, alergia na orzeszki ziemne wywołuje czasami inne objawy. Kiedy tak się dzieje, zwykle mija kilka godzin lub dni od zjedzenia orzeszków ziemnych. Objawy mogą obejmować:

Egzemę – Jest to stan powodujący swędzenie i łuszczenie się skóry,

Eozynofilowe zapalenie przełyku – To stan, który utrudnia połykanie pokarmu i powoduje zgagę.

Czy istnieje test na alergię na orzeszki ziemne?

Tak. Twój lekarz zapyta Cię o pokarmy, które jesz i jakie masz objawy. Lekarz wykona również test, aby sprawdzić, czy nie masz alergii na orzeszki ziemne. Testy mogą obejmować:

Test skórny – Podczas tego testu lekarz lub pielęgniarka umieszczą na skórze niewielką próbkę orzeszka ziemnego i wykonają małe ukłucie w skórze. Następnie, personel medyczny będzie obserwował Twoją skórę, aby zobaczyć, czy pojawi się czerwony, swędzący guzek.

Badania krwi – W badaniu krwi, celem jest oznaczenie stężeń przeciwciał IgE. Kiedy dana osoba ma alergię, organizm wytwarza więcej tych białek, niż normalnie.  Inny test obejmuje zjedzenie porcji orzeszków ziemnych i sprawdzenie, czy powoduje to objawy. Ze względów bezpieczeństwa, ten test jest wykonywany tylko w gabinecie lekarskim lub szpitalu. Zwykle prowokacja żywieniowa jest wykonywana tylko wtedy, gdy inne testy nie są jasne lub jeśli lekarz chce sprawdzić, czy alergia u danej osoby ustąpiła.

Jak leczyć alergię na orzeszki ziemne?

Jak na razie, nie ma lekarstwa na alergię na orzeszki ziemne. Ciężkie reakcje alergiczne na orzeszki ziemne są zwykle leczone za pomocą podania adrenaliny (apinefryny). Epinefryna jest dostępna w urządzeniu zwanym autostrzykawką. Kiedy lekarz przepisze automatyczny wstrzykiwacz, pokaże Ci, jak go używać. Warto mieć autostrzykawkę zawsze przy sobie. Większość lekarzy zaleca noszenie 2 autostrzykawek, na wypadek konieczności podania drugiej dawki leku. Jeśli masz reakcję alergiczną na orzeszki ziemne, natychmiast użyj autostrzykawki, a następnie wezwij pogotowie ratunkowe. Jeśli wystąpiła ciężka reakcja alergiczna, ale nie masz przy sobie autostrzykawki, wezwij pogotowie ratunkowe. Nie próbuj dostać się do szpitala samodzielnie. W szpitalu, lekarze mogą podać adrenalinę oraz inne leki.

Alergia na orzeszki ziemne – Czy można jej zapobiec?

Jedynym sposobem uniknięcia reakcji alergicznej na orzeszki ziemne, jest całkowite unikanie jedzenia orzeszków lub pokarmów zawierających orzeszki ziemne. Aby dowiedzieć się, czy dana żywność zawiera orzeszki ziemne, musisz przeczytać jej etykietę. W niektórych krajach obowiązują przepisy, które nakładają na firmy wyraźne polecenie umieszczenia informacji, czy żywność zawiera orzeszki ziemne.  Niektóre produkty mają etykiety ostrzegawcze, dotyczące alergii pokarmowych, np. „Może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych”. Tego rodzaju produkty mogły być wytwarzane na maszynach lub w fabrykach, które produkowały również inne produkty, zawierające orzeszki ziemne. Lekarze zwykle zalecają osobom z alergią na orzeszki ziemne unikanie tych pokarmów. Produkty, które mogą zawierać orzeszki ziemne, obejmują między innymi wypieki oraz potrawy azjatyckie, afrykańskie i meksykańskie. Jeśli jesz w restauracji, piekarni lub lodziarni, poinformuj kelnera o swojej alergii na orzeszki ziemne.

Alergia na orzeszki ziemne – Co jeszcze warto wiedzieć?

Osoby z alergią na orzeszki ziemne powinni pamiętać o następujących rzeczach:

• Pocałunek z osobą, która jadła orzeszki ziemne, a potem nie umyła zębów, może wywołać reakcję alergiczną,
• Wąchanie masła orzechowego nie może wywołać reakcji alergicznej,
• Wdychanie pyłu lub białka z orzeszków ziemnych, na przykład gdy ktoś gotuje i używa orzeszków ziemnych, może wywołać reakcję alergiczną u bardzo uczulonych osób,
• Można dostać pokrzywkę na skórze, poprzez dotknięcie orzeszków ziemnych lub masła orzechowego,
• Unikanie również innych produktów na które występuje alergia, jest kluczowe.

Alergia na orzeszki ziemne u dziecka

Jeśli Twoje dziecko ma alergię na orzeszki ziemne, poinformuj o tym jego nauczycieli i osoby, z którymi przebywa dziecko:

• Powiedz, jakie pokarmy Twoje dziecko może, a jakich nie może jeść,
• Przygotuj plan, aby wszyscy wiedzieli, jak leczyć reakcję alergiczną,
• Upewnij się, że wszyscy w towarzystwie dziecka wiedzą, gdzie znajduje się autostrzykawka z adrenaliną i kiedy jej używać,
• Upewnij się, że osoby w otoczeniu dziecka wiedzą, jak skontaktować się z Tobą i lekarzem Twojego dziecka, w nagłych przypadkach.

Czy moje dziecko wyrośnie z alergii na orzeszki ziemne?

Większość dzieci nie wyrasta z alergii na orzeszki ziemne, ale niektóre tak. Lekarz Twojego dziecka będzie przez pewien czas monitorował alergię na orzeszki ziemne, aby sprawdzić, czy dziecko z niej wyrośnie. Lekarze badają, czy alergię na orzeszki ziemne można złagodzić za pomocą leczenia zwanego doustną immunoterapią. Obejmuje to podawanie dziecku niewielkich ilości orzeszków ziemnych w kontrolowany sposób. Leczenie rozpoczyna się w przychodni lub szpitalu, gdzie dziecko może być monitorowane i leczone w przypadku wystąpienia reakcji. Następnie, kontynuuje podawanie dziennych dawek w domu. Celem jest bardzo powolne zwiększanie dawki orzeszków ziemnych w czasie, aby układ odpornościowy nie reagował na nie alergią. Każde zwiększenie dawki odbywa się w przychodni lub szpitalu. Ten rodzaj leczenia wiąże się z ryzykiem i prawdopodobnie nie spowoduje całkowitego ustąpienia alergii u dziecka. Może to być dobra opcja w pewnych sytuacjach. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o immunoterapii doustnej, porozmawiaj z lekarzem lub pielęgniarką dziecka.